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      鋸緣青蟹育苗技術

      養殖知識網     發布時間:2020-03-11   

         (一)準備工作 1.在受精卵孵化期間,應做好餌料生物的培養工作,培養足夠的單胞藻、輪蟲等餌料生物備用。 2.在幼體臨將孵出之前必須把育苗用的池子或膠桶和各種容器、工具等,消毒備用,檢查機、電、設施,進、排水 和充氣系統等。

      (二)育苗技術 剛孵出的第一期搔狀幼體甚為饑餓, 且不能自行覓食,因此,在蚤狀幼體臨將孵出之前必須在池子(或桶)內投入充足的硅藻或輪蟲或藍藻、螺旋藻及蛋黃微控等微小餌料,其投量按水體積計算,每毫升20只輪蟲等,以供孵出幼體后分池(桶)培育食用,這樣使剛孵出的幼體,不致于餓死或被殘食。

      1.各期幼體的鑒別根據各期幼體形態的特征及其習性,及時地投喂各種適口、足量的餌料,為了掌握投餌技術, 先要熟識各期幼體之特征,這樣才能因材施用。

      2.蚤狀幼體(Zoea)的培育 蚤狀幼體期是青蟹育苗過程中的關鍵。不得疏忽。從幼體分池培育時起,池水應不斷打氣,使育苗水體保持有充足的氧氣,使水中的餌料生物隨水流動,從而增加蚤狀幼體吞食的機會,適時換水,以維持良好的水質環境。正常之蚤狀幼體活力大,能在水中活潑游動,其趨光性亦很強,而畸形的蚤狀幼體則沉于池(桶)底且不會趨光,背棘彎曲,腹節無法申直,過1一2天即會死亡。在投餌充足和水質優良的條件下,第一期蚤狀幼體經 3一5天的培育即可蛻皮,而變成第二期搔狀幼體時,可投喂豐年蟲無節幼體、藤壺的幼蟲或牡蠣幼蟲等,其投喂量需比第一期蚤狀幼體多10倍〈按個體計〉。使其有充分的攝食機會,此后每經3一5天即蛻皮一次,經5次蛻皮才能變成大眼幼體。通常蚤狀幼體孵出后在水質良好的條件下,水溫30℃時經15天或26℃時經18天即可變成大眼幼體。

      3.大眼幼體(Megalopa)的培育 大眼幼體已呈蟹形, 唯腹部尚未收貼腹面,體呈淡黃或粉紅色透明,其頭胸部朝下,并且用游泳器一腹肢運動,能捕食比其本身還要大的食物,喜棲息于池底或其它物體,諸如殘餌、江蘺或置于水中的針葉樹枝葉上。大眼幼體已具有鋒利的鉗形螯足,常會互相殘食,因此應供給充足的餌料。

      技術管理:育苗用的設施、設備和部分技術管理等與捕撈天然苗人工培育的相同外,最好增加或加強若干管理措施。大眼幼體分池培育時,放養密度為每平方米1500一2000 只。為了減少其互相殘食提高存活率,在池內應放置一些棕櫚片或針葉樹枝或垂吊一些塑料網片或人工海藻等,讓其攀附棲息,安居生長。鹽度控制在30‰左右;水溫控制在30℃左右;每天投喂糠蝦、碎貝、蝦肉或魚肉,分早、晚各投餌一次或投喂一次亦可。日 投餌量約為幼體重的10一15‰,但應視攝食情況而有所增減,每天早晨必須清除有機碎屑等殘餌。每日換水2一3次,水要經過120目或150目的篩絹過濾后才能進入蟹池。以保持良好的水質環境。大眼幼體變成幼蟹所需時間依環境因子不同而異:陳與鄭指出為9一14天;翁指出大眼幼體在鹽度為31一±2‰時11一12天就能變為幼蟹,在鹽度較低時則約7一8天即可完成變態,林等指出當鹽度為30一35‰時為期3一5天即可;丁、林等試驗表明,當水溫在26一29℃,鹽度為20‰需10一16天才能變態成幼蟹。由此可見,大眼幼體蛻殼變為幼蟹所需時間隨鹽度、水溫的不同而異。但一般經9一16天即可變態成幼蟹。   4.幼蟹培育 大眼幼體完成蛻皮變態成為幼蟹,營底棲生活,能游善爬。食性與成體相同。在培育過程中應嚴格控制水溫鹽度和餌料等三大要素。

      變態成幼蟹后仍在原地培育,其操作過程大體上與捕撈天然幼蟹人工培育相同,但應嚴格控制淡化海水程序;每天換新鮮海水時,每次需慢慢地加入1/10的淡水,使其鹽度逐漸過度到15一20‰。如在露天培育則應嚴防暴雨與烈日,鹽度低于10‰均或高于40‰以上均會使幼蟹死亡,從而降低其存活率。因此下雨時池子(桶)應加蓋;水溫維持在30℃左右,投喂比較大的碎貝、蝦、魚肉。分早晚各投一次或在下午投喂一次。日投餌量為其體重的10%左右,但仍需視其攝食情況而增減。池中仍需懸掛一些棕櫚片或網片等作幼蟹的隱蔽物。這樣青蟹在飼料豐富,水質優良的條件下成長最快。蛻殼頻率亦最高,如此培育10--20d,經過兩次蛻殼可長成為小規格的幼蟹苗,即可出售,或再培育30天左右讓其長成為大規格的幼蟹苗出售,大規格幼蟹苗每只售價約為小規格苗的3.5~4倍。

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