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      黑魚成魚養殖

      養殖知識網     發布時間:2014-04-06   
      黑魚為經濟價值較高的淡水名貴魚類,有“魚中珍品”之稱。其營養十分豐富,含大量蛋白質,比雞肉和肉所含蛋白質都高。從營養學角度分析,黑魚是一種營養全面,肉味鮮美的高級保健食品。

      黑魚成魚養殖,是指在池塘、水池、網箱等小水體中將魚種養成食用魚的生產過程。人工養殖黑魚,有粗放式混養和集約化單養兩種。粗放式混養是指在漁塘中與四大家魚等一起混養。集約化單養則是利用水源豐富、餌料充足的條件進行高密度單養,分網箱單養和池塘單養,近幾年來主要采取池塘高密度單養為主,F簡述如下,僅供參考。

      養殖前準備

      1.養殖設施:土池塘、水泥池等。水深要1米~2米。給排水設備齊全。

      2.水質:要求無污染,水質宜中性或弱堿性。

      3.面積:漁池的面積宜小些,最好1畝左右,最大不要超過2畝。

      4.在池周邊須設40厘米~60厘米的網欄等防逃設施。 SS136.CN

      5.在池的四周水面種上水草,一般不超過20%左右為宜,便于遮擋陽光、避暑、捕食,同時還能凈化水質,調節水溫。

      養殖技術

      1.魚種放養:①魚種規格選用10厘米以上的當年魚種,魚種要規格一致,無傷無病。②魚種來源最好選擇當地生產的魚種。③放養時間,以9月初至10月上旬為好,魚可攝食恢復體質,提高越冬成活率。年后放養在3月~4月。④消毒:下塘前必須嚴格消毒。⑤放養密度:水深在1.2米~1.5米,50克~60克魚種每畝投放8000尾~9000尾,80克~100克魚種每畝投放5000尾~6000尾。

      2.飼養管理:投餌要堅持“四定”,即定質、定量、定時、定位。在投喂前以擊拍聲為“信號”形成“感官”反應,把黑魚集合到食場周圍,容易形成抱食局面,提高攝食量,減少餌料浪費。

      餌料種類以新鮮水生動物為主,主要是海淡水小雜魚、蝦等。吃食旺盛時,魚餌量大約為魚重的8%左右,高者可達10%以上。吃食淡季為3%~4%。投餌時采用“慢、快、慢”方式,投喂效果好,飼料浪費少,大部分魚吃飽后游走即可停喂。天氣、氣壓、水質不同時,魚的攝食量是大不一樣的。
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      3.日常管理:主要做好以下幾個方面:①巡塘。觀察魚的攝食、活動、水質變化,有無浮頭預兆,有無病魚等,發現問題應及時處理。②換水。黑魚每天攝入高蛋白餌料,池水中氨的濃度較高,特別是夏季水溫高,水體很容易變壞。為此需要及時更換水體,一般每周換去1/3,半個月換去4/5。有條件的地方,最好保持微流水養殖,養殖期間水溫以不高于30℃為好。③防逃。隨著黑魚逐漸長大,跳躍能力增強,尤其是在雨天換水時或清晨跳躍十分活躍,因此池埂離水面高度一般應大于50厘米,進排水口要安裝結實的防逃網,池四周安裝防逃網或防逃墻。

      疾病與防治

      1.水霉病。防治方法,在拉網運輸和放養操作時要仔細,防止魚體受傷。魚種發病時,可采用3%~5%濃度的食鹽水溶液浸洗。

      2.粘孢子蟲病。防治方法,用0.2ppm~0.5ppm濃度的90%晶體敵百蟲治療。
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